Warmes sättigendes Traditions-Frühstück aus Tasse (dann ohne Rosinen) oder Teller.
500 ml Wasser
100 ml Vollkornmehl
1 l Milch
knapp 1 TL Salz
1/2 EL Zucker (nach dem Originalrezept aus dem Schulkochbuch von 1949) – 2 EL für den süßen Geschmack, den wir aus der Packung kennen
50 ml Rosinen
Rosinen säubern (ja, so steht es im Rezept), abspülen und in Wasser einweichen.
Das Wasser aufkochen, Mehl unterrühren, Milch dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Rosinen unterrühren.
Schwedisch kochen 
Lecker!! Vielen Dank für das Rezept. Ich war schon ganz traurig, weil die letzte Packung Nestle-Välling alle war. Jetzt mach ich mir den selber. 🙂