Beilagen

Ganz typisch war sehr lange einfach Kartoffeln, Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln. Inzwischen gibt es nicht nur Pasta und Reis, sondern auch alle möglichen Körner. Knödel (Kroppkakor, palt) gibt es regional. Zum Smörgåsbord möchte man gerne etwas aufwendigere Beilagen als Pellkartoffeln und einige werden hier nach und nach vorgestellt.

 

 

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