Konservierung

Heutzutage wird nicht sehr oft konserviert, aber wer viel Obst hat macht auch in Schweden Obstsirup oder Marmelade. In Deutschland bekommt man auch alles außer möglicherweise Multbeerkonfitüre (Hjortronsylt), wenn es nicht bei IKEA gibt. Oder Ebereschenmarmelade (Vogelbeermarmelade). Wenn es ein gutes Ebereschenjahr ist, kann man sie auch hier herstellen.

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