Lachs-Gurkenröllchen

Lachs-Gurkenröllchen

Eine Salatgurke waschen und mit dem Käsehobel der länge nach dünn schneiden. Den Inhalt einer Packung Räucherlachs zurechtschneiden und darauf legen. Zusammenrollen und mit einem Zahnstocher festmachen. Einen Dipp aus Schmand, Dill und Meerrettich zusammenrühren. Mit Borretschblüten dekorieren!

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