Hering mit Ansjovis und Apfel

Leider ohne Mengenangaben. Ich habe einfach frei nach Schnauze gemischt.

Hering (entweder Matjes oder gewässerte, filetierte Salzheringe)

Ansjovis (aber die schwedische Sorte, siehe Foto, keine Sardellen oder sowas)

Apfel

Porree / Lauch

Mayo

Crème Fraîche

Schnittlauch

gekochte Eier

Sehr lecker mit den gekochten Eier, muss ich sagen.

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