Lachsaufstrich – Laxröra

200 g Gravad Lachs

2 Äpfel

1/2 rote Zwiebel

200 ml Schmand / Creme fraiche

1 EL mittelscharfen Senf

viel gehackten Schnittlauch

Lachs klein schneiden, Äpfel schälen und fein würfeln, Zwiebel fein hacken. Alles vermischen. Auf Schnittchen verteilen oder zu Ofenkartoffeln servieren.

Film entfernt.

Eine andere Möglichkeit wäre „Gubbröra“ mit Gravad Lachs zuzubereiten. Hier weise ich darauf hin (ist leider unter Hering abgelegt). Und hier ein Beitrag mit Bild.

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