Hier ein weihnachtliches Rezept:
50 g Butter
2 Eier
150 ml Zucker
200 g Kokosflocken
Butter zerlassen und abkühlen lassen. Eier und Zucker zu Schaum schlagen. Kokosflocken und Butter unterrühren. Eine Weile quellen lassen. Kleckse auf Backpapier platzieren und in der Mitte des Ofens etwa 12 Minuten backen.
Schwedisch kochen 