Also, hier unter Butterbrote gibt es das Rezept schon, aber diesmal habe ich das Brot noch viel dünner gebacken und dadurch ist eher ein Snack. Es ist das letzte Rezept auf der Seite, das ohne Gerstenmehl, siehe hier. Bei IKEA gibt es auch das dünne Brot, wenn man nicht so viel braucht. Siehe in der Tiefkühltruhe. Aber für viele Leute lohnt es sich, selbst zu backen. Für viele Leute kann man auch am Lachs sparen:)
Das Brot war jedoch zu dünn bestrichen. Die Kanten ebnen, Creme drauf. Lasst die Creme einwirken, falls das Brot nicht weich genug zum Rollen ist, aufrollen, in Plastikfolie einwickeln und wieder im Kühlschrank ruhen lassen. Ist super zum Vorbereiten. Dann 4 cm lange Röllchen schneiden und zum Wein servieren.
Hier eine vegetarische Variante:
Schwedisch kochen 