Grünkohl und Fisch für ein herbstliches Mittagessen

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Das neue Landschaftsgericht von Halland an der schwedischen Westküste kann jeder leicht nachkochen. Das Kabeljaurückenfilet wird mit Räucherlachs aufgepeppt und der Grünkohl mit Forellenkaviar. Dazu serviert man eine Weißweinsauce und Meerrettich, und bei Bedarf noch Salzkartoffeln. Hier geht es zum Rezept! Guten Appetit!

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